En el MBA
El fotógrafo Peter Menzel expone los valoresgastronómicos del globo:
La gastronomía se hace presente en el Museo de Bellas Artes en el marco de la realización del Primer Festival Internacional de Gastronomía que realiza el Ministerio del Poder Popular para la Cultura, a través del CONAC y la Fundación Museos Nacionales. “Lo que el mundo come” sintetiza el trabajo fotográfico de Peter Menzel en un recorrido a través de varias regiones del mundo en que se pueden evaluar los alimentos que cada pueblo consume, a la luz de variables como la globalización, la inmigración y diversas consecuencias económicas. La muestra se abre al público a las 10:00a.m.
La sala experimental del MBA es el espacio que albergará esta exposición que contribuye con la reflexión sobre la importancia de la gastronomía en la vida diaria, además de potenciar una discusión de intelectuales y expertos en el área en un Foro en el que se discutirán temas como la resistencia cultural y la gastronomía, las migraciones y el intercambio gastronómico, la cocina pública y la tradición. Este foro se realizará el sábado 3 de noviembre de 2:00 p.m. a 7:00 p.m
La discusión sobre la gastronomía como patrimonio cultural de los pueblos y soberanía alimentaria, la tradición y la política son temas de discusión que el Encuentro Internacional de gastronomía propone como elementos pertinentes para la discusión en el marco del análisis de expertos sobre la importancia de la soberanía alimentaria para la independencia de las naciones. Entre las “:00 p.m. y las 7:00 p.m. el Primer Festival de gastronomía será clausurado en el Parque Los Caobo con la presentación de cocineros, gastrónomos, cultores y habrá degustaciones gratuitas para el público.
Museo de Bellas Artes
Plaza de los Museos, Parque Los Caobos, Caracas, Venezuela.
Tel: (582) 572.6841
